Pyssel med hela ägg och äggulor utan vita. Tur att det är påsk och kylen är fylld med färska ägg. Citronkrämen ska bli kall innan den fylls i pajskalet och här kommer nu receptet på
Vi är knappast först på bollen med detta recept, min man och jag. Någon har, i något sammanhang, någonstans och vid något tillfälle, skrivit något son är snarlikt det du skriver
Sen tror jag på att unna sig det godaste man vet för att hålla motivationen uppe och i mitt fall råkar det vara kola och choklad kombinerat med lite salt
110 g smör, normalsaltat 200 g vetemjöl [3,3 dl] 10 g strösocker [0,75 msk] salt 10 g äppelcidervinäger [eller 2 tsk citronsaft] 16 g grädde, 40% [1 msk] 20 g vatten, iskallt [4 tsk]
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.