Nu har jag kommit på det ultimata om man helt enkelt vill undvika socker men ändå gillar när det smakar lite sött kan man göra små surdegsbullar på surdeg eller levain + 4 dl degvätska och 2 tsk havssalt och 1 msk honung… vetemjöl en äggula (spara vitan till pensling) och lite olja till en elastisk och fin deg
Hur är det då med sötsuget. Jag brukar rulla i antingen kokos, pärlsocker, kakao men man kan också rulla i tex krossade nötter eller vad man kännner för
De har en rätt kraftig och "mörk" smak och är inte så söta. 30 gram mörk choklad, utan tillsatt socker. 2 ägg 30 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
Vanligtvis är jag inte så förtjust i söta marmelader osv men den här kombinationen blev riktigt bra, plommonens syrlighet balanserades fint av kanelen och vaniljen, utan att bli “för mycket”
Lägg grädde, socker, smör och tomtar i en kastrull och värm på svar värme tills allt smält. Detta är verkligen något för de gottegrisar som gillar när det är sött, för sött är vad det är
När jag ändå var igång och mixade ihop en rosaskimrande och läskande glass av jordgubbar och banan, passade jag på att testa en ny idé med mango och kokosgrädde, vilket visade sig bli en krämig och lagom söt solgul historia
Till fläskkött är det gott med lite sötma och eftersom vi redan hade köpt ketchup (till hamburgarna vi åt tidigare i veckan) använde jag det tillsammans med sojan som en marinad
Koka upp jordgubbarna med sötning och. Med andra ord betyder det att tårtan ska både vara socker, gluten och laktosfri, japp där fick jag något att bita i, men eftersom jag älskar utmaningar så var jag såklart tvungen att testa
Till fyra inte alltför hungriga personer4 kycklingfiléer, strimlade1 stor purjolök, strimlad1 gul lök, hackad1 röd chili, finhackadSmör eller neutral olja1 burk kokosmjölk1 dl jordnötssmör (helst crunchy)1 dl vatten1 msk farinsockerSaften från en halv citron1 hönsbuljongtärningSalt, svartpeppar och chili explosionEn rejäl nypa chiliflakesEn kruka basilika, strimladHackade jordnötterEv mjölk att späda medBlanda kokosmjölk, jordnötssmör, vatten, farinsocker, citronsaft och buljongtärning i en gryta. 1 msk farinsocker
Vispa ägg och socker luftigt. The post Kall, söt och syrlig dessert appeared first on Babydjungeln. Servera kall – pudra över lite florsocker precis innan servering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.