Idag känner jag för att bjuda på ett recept ur min kommande kokbok. bästa tips är att köra kikärtsbullarna i ugnen först så att de stelnar ihop (på bilden ovan har jag precis klickat ut dem på plåten)
matpotatis, skalas (jag har fast potatis). Kockens Potatismos. 4 portioner. 1 kg. 1-1½ dl grädde. 20-30 g. smör. 1 tsk baskrydda (smaka av sedan om du vill ha mer)
Till köttbullar, grytor, inkokt lax eller som pricken över i på en vanlig leverpastejmacka. Pressgurka har en magisk förmåga att förhöja smaken på det mesta – både vardagsmat och festmiddagar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.