Jag gillar att baka rullrån, det går snabbt och blir supergott. Jag har ett elektriskt rullrånsjärn vilket gör det hela mycket enklare än att ha en gammeldags som man värmer på spisen
Jag har märkt en ökning av träffar på recept medrullrån. Denna gång med ljuvlig smak av kardemumma. Till ca 25 rullrån. Låt svalna innan du packar dem i en kakburk ca 25 rullrån
Lägg genast kakan på en handduk, och rulla ihop den med hjälp av en rundstav. Ca 35 stycken1½ dl kallt vatten1½ dl strösocker1½ dl vispgrädde1½ dl smält margarin1 tsk vaniljsocker3 dl vetemjölBlanda alla ingredienser till en jämn smet
Idag visar jag receptet på Kickis rullrån. Som ni ser har jag provat både skålar och rullrån, får se om jag tar mig tid och gör några strutar också innan jag lämnar tillbaks järnet
Här ihop med gräddglass på tobleronebotten + hallon. Jag ska vara ärlig, till första plåten använde jag en mall som jag klippt ut och där jag gjorde runda rån som efter gräddningen skulle rullas runt en trägaffel, så det blir just rullrån
Tillsätt smält avsvalnat smör och mjöl blandat med kardemumma. Rulla till strutar direkt efter stekning, eller lägg över ett glas så får man små skålar att fylla med exempelvis grädde och hjortron
Värm rånjärnets bägge sidor på en spisplatta, på medelvärme. Smörj rånjärnet med smör. Inför min 21-årsdag, nu på söndag testade jag att göra rullrån för första gången
Vi har firat nyår med bästa vänner och favoritmat. Vit chokladmousse, marinerad mango och rullrån. Löjrom & skaldjursbakelse till förrätt, Mexikogrill & tacos till huvudrätt & en dessert med extra allt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.