Rostaderotsaker är en rätt som alltid funnits med. Det är bara att skära lite rotsaker och grönsaker i bitar, vänd runt i olja och kryddor, toppa med något gott och servera med någon god röra
Sätt sedan in plåten i ugnen och låt gå tills du tycker rotsakerna är lagom mjuka. När rotsakerna är färdiga stänger du av ugnen men låter plåten stå kvar i ugnen medans du gör klart resten
slutligen kunde en tallrik med lammbog, rödvinssky och rostaderotsaker serveras. Rotsaker och några potatisar rostas i ugnen, 225°C i en kvart till tjugo minuter. smör salt och svartpeppar från kvarnen… ca 1 kg goda rotsaker och potatis i skön förening 1
Jordnötssmör ger grytan en fantastisk smak, och tillbehören - skivad banan, strimlad kokos, rostade jordnötter och en supergod "stingig" chutney eller jelly - sätter den där extra piffen på det hela
Man kan ta vilka rotsaker man vill. Skala rotsakerna och skär i avlånga bitar. Låt gå bredvid rotsakerna de sista 20-25 minuterna (beror också på laxens tjocklek)
Vänd ner salladsbladen och blanda med rotsakerna. En favorit i matlådan, även om det kan tyckas vara onödigt många moment för en sallad - särskilt om Ni som jag brukar "sno ihop" matlådan samma morgon
Det är egentligen pimpade rostaderotsaker, men lite variation kan göra underverk. Lägg alla rotsaker i en skål och häll i olivolja och Ras-el-Hanout, salt och peppar
Rostaderotsaker. Skala rödlök, skrubba rotsakerna rena och klyfta sedan alltsammans i lagom storlek. Servera Soja Nuggets tillsammans med rotsakerna och tzatzikin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.