Blanda försiktigt med furikake-blandningen och servera direkt. Bryt sönder nori-arken till mindre bitar och kör dem sedan i en matberedare till små smulor
1 liter vatten 3 cm ingefära 1 stor klyfta vitlök 1 blad nori (bladen man rullar in sushi i) 2-3 st torkade eller färska shiitakesvampar 1 msk grönsaksfond eller 1 tärning god grönsaksbuljong (efter smak) 1 msk ljus sojasås 1 tsk sesamolja ½ dl misopasta chilipulver efter smak ev. 400 g ramennudlar av vete (utan ägg) tsk bakpulver 1 burk stora vita bönor ½ broccoli 1 rödlök Juice från 1/2 lime 2 salladslökar 1/2 kruka koriander eller thaibasilika 2 msk furikakekrydda Salt och peppar. Lägg tofun i press i 15-30 min så överflödig vätska pressas ur Tärna eller skär tofun i 1 cm tunna skivor (beroende på vad du gillar bäst) och lägg i en plastpåse med de övriga ingredienserna. Låt marinera i 30-60 minuter. Skär broccolin i små buketter, ringla över lite furikake och rapsolja över dem och baka i ugnen i 20 min på 180 grader tills broccolin mjuknat. 2-3 st torkade. 2 msk furikake. 15-30 min s
Boxen innehåller bland annat de smakförhöjare jag själv fick använda i Cook-off tävlingen och köksredskap som gör det möjligt att laga en egen riktig pangmiddag
Kyckling-chiliröra. 1 tsk orientalisk riskrydda. Bryn kycklingskivorna en stund tillsätt sedan chilisås samt kryddorna, tillsätt sedan sojan eller grädden och låt puttra en stund till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.