5 - 6 dl vetemjöl + lite extra till utbakningen. 5 - 6 dl vetemjöl + lite extra till utbakningen. Det här brödet var jättegott, men eftersom degen var rätt vek så flöt bröden tyvärr ut lite mer än vad jag skulle ha önskat
4 450 g färsk skinkstek, schnitzel eller picnicbog 1 msk sojasås eller brun woksås 1 burk kokosmjölk 1 förpackning äggnudlar (à 250 g) 1 påse frysta wokgrönsaker (classic wok-mix à 500 g) 1 msk röd currypaste olja salt peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Den här grytan är väldigt enkel, möjligen onödigt enkel för att lägga ut recept på men samtidigt så blev jag så glad idag när faktiskt alla i familjen gillade maten, det är ju egentligen mitt mål varje dag när jag lagar mat
Rolfs kök är en klassisk svensk restaurang som ligger på Tegnérgatan. Jag och Kevin valde två varmrätter som vi delade på, ena var såklart oxkinden med tryffel- och potatispuré och den andra var konfiterad fläsksida från Rocklunda gård med vitkål, ölkokt lök & rostad vitlök
Vispa grädden lätt, blanda ner flor- och vanlijsocker och vispa tills det tjocknar. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 22-24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i 175º, ca 25-30 minuter. 2 ½ - 3 dl vetemjöl
Ingredienser 450 g kalkonfärs 150 g kalkonbacon, strimlad 2 msk olivolja 1 st stor gul lök, finhackad 2 st vitlöksklyftor, finhackade 1 st stor morot, hackad 1 burk konserverade körsbärstomater 2 msk tomatpuré 1,5 dl rödvin 1,5 dl hönsbuljong 1 kruka färsk basilika salt svartpeppar Till servering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.