Häll socker och vatten i en kastrull, koka upp påmedelhög värme och låt sockret lösas upp. Har du ingen stektermometer så släpp ner en brödbit i oljan - om det omedelbart bildas bubblor runt brödbiten är oljan varm nog
Häll i smeten och garnera med ringlad honung, havssalt och valnötter. Jag serverade det med avokado, tomat, lite purjolök, sesamfrön och ringlad olivolja
vann en Alladinask av på en musiktävling jag var med i för en massa herrans år sedan i Borlänge. Idag damp den första bokreakatalogen ner på hallmattan, Akademibokhandeln som kom först
Rör ut gelatinet med lite av hallonblandningen och häll det i en fin stråle ner i resten. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en liten kastrull
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.