Forma små rätblock/cylindrar av ris och dutta på wasabi samt täck med tonfiskremsor. En enkel lunch med få ingredienser och stora variationsmöjligheter
Rulla sedan ihop makirullen med hjälp av sushimattan. Jag blandade quinoan med tahini för att göra det lite klibbigare, så att det fastnar på noribladet
Jag känner mig verkligen som en rookie där jag sitter med min sushimitallrik. Vi började hennes födelsedag med att checka ut från hotellet i Mui Ne och ta taxi ner till HCMC
Under den här tiden hann jag nästan föräta mig påsushi, det blir ju så när man jobbar med något och äter det i stort sett dagligen, men nu börjar smaklökarna känna suget igen så be prepared för mer sushirelaterade inägg framöver
Rör ut gelatinet med lite av hallonblandningen och häll det i en fin stråle ner i resten. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en liten kastrull
Brantevikssillen är en populär sill och många hittar till bloggen i jakt på ett enkelt recept, byggd på färdig inläggningssill snarare än att köpa sillfiléer
Så härligt med allt älgkött som just nu finns tillgängligt. Jag hade turen att komma över ett fint innanlår och valde då att köra en saftig rostbiff med smak av vitlök, rosmarin och senap
Blanda smöret med persilja och riven vitlök. Bred på den utrullade pizzadegen. Ett enkelt och gott vitlöksbröd som tillbehör till te x grillat eller en god soppa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.