Krämig citronpaj,. Krämig citronpaj. 26 augusti 2016, 18. 08. Hej. Äntligen fredag, min favoritdag. Har ni några planer för helgen eller ska ni som jag ta vara på den härliga sommarvärmen
Rapsolja & smör. I ett frasigt och lite grövre pajskal med potatis och rågmjöl som lite ovanligare ingredienser samsades mustigt viltskav, syrliga lingon, umamistinna kantareller, mjuksöt och kryddig palsternacka och pigg timjan med en krämig äggstanning med crème fraiche och västerbottenost
Alltså tack ViktVäktarna. Denna citronpaj var riktigt, riktigt god. Tydligen kan man även göra två på en gång och frysa in den ena till senare tillfälle enligt ViktVäktarna
Till det gjorde jag en gammal favorit – frasig havrefisk med dijonsenap. Frasig havrefisk med krämig dillpotatis (4 port. Frasig havrefisk med krämig dillpotatis (4 port
Underbart gott bröd till en krämig soppa. Krämig potatis och purjolökssoppa6-8 potatisar av mjölig sort1-2 gula lökar1 stor purjolök1 liter grönsaksbuljong2 dl grädde2 lagerbladsaltpepparHacka lök och purjolök, stek med lite olja i en stor kastrull. Frasiga baguetter25 g jäst13 dl vetemjöl2 tsk salt6 dl ljummet vattenSmula ner jästen i en bunke
§ Ett svar till Rabarber och citronpaj, krämig, ljuvlig, smarrigast på länge… eller kanske någonsin. Molniga dagar, men ändå lediga och underbara dagar
Krämig pastasallad med kyckling och fetaost6 port500 g pasta penne2 dl crème fraiche3 dl gräddfil1 grillad kyckling (ca 500 g urbenat kött)3 paket bacon, à 140 g1 liten purjolök2 röda paprikor200 g fetaost3/4 tsk salt2 krm svartpeppar, nymaldPesto1 kruka basilika50 g pinjenötter1 dl olivolja100 g parmesanost, finriven3 vitlöksklyftor1,5 krm saltServeringSolrosskottBasilikaParmesanostKoka pastan, spola i kallt vatten och låt rinna av
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.