Blanda med pressad vitlöksklyfta,turkisk yoghurt el avrunnen naturell yoghurt. Smaka av med salt, peppar och någon matsked olivolja gärna med citronsmak
Fortsatt regim med citron, vitlök, ingefära och honung ska nog göra susen ska ni se. Det fanns överbliven kokt potatis i kylen, och de fick bli sällskap till den ugnsbakade kycklingen i form av smakrika potatisplättar kryddade med ajvar relish - som för övrigt också fanns kvar från annan matlagning
Sätt ugnen på 200 grader och lägg kycklingfiléerna i en ugnsform. 1 kg kycklingfilé. Kyckling i gorgonzolasås1 kg kycklingfilé 5 dl grädde 5 dl crème fraiche 2 rågade tsk sambal oelek 1 bit blå gorgonzolaost 1,5 dl svampsoja
Den bestod av kycklingfilé som lagas färdigt i ugnen och som sedan läggs på en bädd av ugnsstekt sparris och över det hälls en sagolikt god sås av soja, smör och citron
När jag var barn och bodde på missionsstationen i Congo hade vi egna höns som försåg oss både med ägg och kött, och söndagsmiddagen bestod ofta av just höns
Pensla med smöret och krydda med salt och peppar. Servera med en god sallad. Pia Ca 424 kcal/port med potatis Ca 246 kcal/port utan potatis 4 port 8 potatisar 1 msk smör&rapsolja salt och peppar 20 g hasselnötter 4 kycklingfiléer ca 125 gr/st 1 tsk smör&rapsolja salt och peppar 2 dl hoi sin sås Gör så här. 4 kycklingfiléer ca
Gnid därefter in kycklingskinnet noga med hälften av marinaden. Blanda 4 msk olivolja tillsammans med 1 pressad citron, 2 krossad vitlöksklyftor, 1 tsk torkad rosmarin, salt och peppar. Ös kycklingen 2-3 gånger under tillagningstiden och passa då på att pensla med marinaden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.