Kolakakor. Jag har sagt det förut men det här är verkligen en av mina favoritkakor. Har inget minne av att jag ätit dessa kakor innan jag för några år sedan pratade med en kollega (med norsk bakgrund) som berättade att de alltid hade "Koola kakor" till jul
Det är så gott med whoopie pies. Och så smidigt. I smaken liknar de väldigt mycket cupcakes. Jag skulle helt enkelt vilja säga att whoopie pies är transportvänliga, sandwichliknande cupcakes
Raspberry and LemonRuffle Cake Bottnar145 g mjöl4 g bakpulver2 g salt120 g mjölk blandat med ½ msk vinäger (eller 60 g mjölk + 60 g gräddfil)1 tsk vaniljextraktlite mindra än ½ tsk citronarom½ tsk rivet citronskal115 g smör150 g strösocker2 stora äggSätt ugnen på 175 grader (ej varmluft)
Förra veckan gjorde jag alltså min första beställningstårta ever. Jag och Linda hjälpes åt med tårtan. Jag bakade bottnar, fyllde och täckte tårtan och Linda gjorde figurerna
Börja med att smälta smöret, ställ åt sidan en stund. Blanda samman de torra ingredienserna. Vispa ner ägg och mjölk i smöret, tillsätt det till de torra ingredienserna och rör försiktigt tills de precis blandat sig
. En hittepå kaka som blev lyckad i all sin enkelhet. Jag bakade en sockerkaka och kokade upp 0,5 dl vispgrädde och 0,5 dl osötad kondenserad mjölk tillsammans med 1 tsk äkta vaniljpulver och 0,5 dl strösocker
Den senaste tiden har jag känt ett närmast orimligt sug efter hemlagad kola. I dag kan jag inte hantera det längre, utan tänker ge efter totalt och koka så många sorter jag orkar
Strain the liquid through a fine sieve into a bowl to remove the raspberry seeds. Pink Raspberry Lemonade Syrup1 flaska. Pink Raspberry Lemonade Syrup1 bottle
Mintglass med chokladkross. 2 dl grädde. 2 äggulor. 5 dr. Stevia Drops. pepparmyntsolja. 25 g krossad mintchoklad (mörk choklad smaksatt med pepparmyntsolja, recept finns här)
Preheat the oven to 180°C/gas mark 4/350ºF and line a baking tray with baking parchment. Beat the egg whites until satiny peaks form, and then beat in the sugar a spoonful at a time until the meringue is stiff and shiny
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.