Skölj rabarbern och skär i mindre bitar. Häll upp saften på väl rengjorda flaskor och förvara i kylen. Koka rabarber, vatten och kryddor under lock tills rabarbern mosar sig, cirka 10 minuter
Tillsätt citronsaft, citronsyra och strösocker och låt koka upp igen. Idag ska jag och Felicia på presslunch på Vikinglines båt och prova deras barnmeny som Mikael Björklund tillsammans med några barn har satt ihop så det ser vi fram emot, hoppas att Felicia kommer att vara glad och nöjd under lunchen eller sova i sin vagn
Jag smakade rabarbersaft för första gången förra veckan och fick en riktig smakupplevelse. Riktigt frisk och läskande, så igår bestämde jag mig för att göra egen saft
Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Det är regn, rusk och eländigt. Men inne är det varmt, mysigt och julfrid. Är det inte gott att då sätta sig i soffan framför brasan eller tända ljus och dricka något varmt
Koka upp, rör ned sockret och gör ett nytt kort uppkok. 3 kg äpplen, mogna och saftiga. 16 dl strösockerSkölj och dela äpplena i halvor. 1Lägg alla ingredienser utom sockret i en stor kastrull och koka långsamt upp under lock tillls äpplena börjar koka sönder. 1Häll upp på väl rengjorda och varma flaskor (ursköljda i varmt vatten). 1Låt kallna och förvara sedan svalt
Lägg dem i en gryta och häll på vattnet. Klyv vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i grytan. Tillsätt sockret och låt saften koka några minuter under omrörning så att sockret löser sig
Koka upp vatten och socker. Obs, smaka på citronsaften så den inte är besk, för då blir allt förstört. Skär under tiden citronerna i ½ cm tjocka skivor och lägg dem bland blomklasarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.