Men vissa varma solglimtar kommer och då passar vi på att njuta. Om man inte har en rök så kan man ju alltid grilla indirekt i klotgrillen med lite blötlagda rökspån
Fruktigheten i vinet fungerade verkligen fint mot den kallrökta laxen och inte minst löjrommen. Lite dill och gräslök på toppen förhöjde utsendet och bidrog med än mer god smak
Den rökta laxen riktigt smälte i munnen. Maträtten tog mig 15 minuter att tillaga, perfekt med två röjande ungar här hemma, det vill säga noll stress utan snarare smidigt
En underbar pasta med rökt bog, spenat och örter serverad i vårsolen. I alla fall så var det ett hungrigt gäng som kom hem vid lunch, lilla mamma svängde ihop en supergod pasta med rökt bog
Rör i mango chutney och smaka av med salt och peppar. Lägg en hönökaka på en plåt med bakplåtspapper. Lägg hälften av fyllningen ovanpå och lägg på nästa skiva, lägg på nästa lager med fyllning och på med sista skivan hönökaka
Krydda med peppar. Blanda allt med creme fraiché och den hackad skinkan. 1 förpackning hönökaka med 6 halvor. 1 förpackning hönökaka med 6 halvor 2 paket bacon
½ kg oskalade räkor ( men det går bra med färdig skalade också). Blanda ihop den fint delade skinkan med crème fraiche, hackad purjolök (halva purjolöken) och 1½ dl riven ost, krydda med cayennepeppar, paprikapulver och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.