www.landleyskok.se

Rödbetspaj med svarta oliver och fetaost

Name: Rödbetspaj med svarta oliver och fetaost
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 1 tsk salt; 150 g rumsvarmt smör; 1 tsk ättika (12%); 0,5-1 dl vatten; 1-2 msk rapsolja; 4 stora rödbetor (ca 700g); 3 salladslökar; 1 dl svarta, urkärnade kalamataoliver; 150 g fetaost; 1 näve solrosfrön; 4 ägg (eller 5 små); 2-2,5 dl grädde; salt, peppar, vitlökspulver