165 g ägg, rumstempererade [3 st] 170 g strösocker [2 dl] 150 g smör 200 g vit choklad 120 g vetemjöl [2 dl] 5 g vaniljsocker [2 tsk] 3 g salt [0,5 tsk] 1 citron, zest ca 100 g röda vinbär ca 0,5 dl kokos, till formen florsocker, till servering
Vit kladdkaka med röda vinbär. Det växer otroligt mycket vinbär på buskarna i år. Själv är jag väldigt dålig på att ta hand om bären men i helgen bakade jag en kaka till efterrätt fylld med röda vinbär
Skölj matvetet och låt rinna av i en sil. Gör samma sak separat med de blandade bönorna. Torka av och salta kycklingbitarna och lägg i en ugnsform med låga kanter
Svarta och röda vinbärsmarmelad med sötverbenaKokade idag den här goda marmeladen. De röda bären har mycket pektin medan svart vinbärtsmarmelad brukar bli rinning
Tillsätt svarta bönor och smaka av med salt och peppar. Salt och svartpeppar. Tillsätt resterande ingredienser utom svarta bönor, låt koka ca 20 minuter. 1 fpk GoGreen Svenskodlade Svarta bönor, väl sköljda
Vinbärssäsongen är här och jag har några recept att tipsa er om och först ut är denna kladdkaka med sötman från vit choklad och syrligheten från dom röd vinbären
Här samspelar kummin (inte spiskummin, utan det vi i Sverige kallar brödkummin), paprikapulver, oregano och svartpeppar med hackad färsk vitlök och riven och urpressad gul lök
Resultatet har jag valt att återge i svart/vitt. Jag och Mannen "firar" inte Alla Hjärtans Dag. Det må låta trist och väldigt oromantiskt men vi försöker i stället att uppskatta varandra lite extra nu och då i stället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.