Råstekta potatis
Milda.se
Milda.se

Råstekta potatis

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Beskrivning

    Skala vinterpotatis och skär den i tärningar eller tunna skivor. Lägg den i kallt vatten så att de inte mörknar.

    Torka potatisen i en handduk. På så sätt slipper du stänk under stekningen och potatisen får en jämn stekyta.

    Lägg Milda i kall stekpanna och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget. 
När margaringet tystnat och blivit svagt brynt - lägg i potatisen och stek under omrörning.

    Krydda med salt och peppar och smaksätt eventuellt med dragon, basilika eller pressad vitlök.

    Efterstek på svag värme ca 10 minuter, så att potatisen blir mjuk.

    Steka kokt potatis Har du kall, kokt potatis över i kylen? Perfekt! Skala, tärna och stek den sedan i en klick Milda. Tänk på att röra så lite som möjligt när du steker den, så att den inte går sönder.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.