Jag gör aldrig mina rågisar likadant två gånger, utan brukar ta fram litersmåttet och fylla upp 7 dl ljust, 8 dl grovt med vad skafferiet har att erbjuda. 32-40 rågisar. 32-40 rågisar
Rågisar, 8-10 små bröd3 g / 2 krm färsk jäst300 g / 3 dl kallt vatten180 g / 3 dl vetemjöl special120 g / 2 dl rågmjöl50 g / 1 dl solroskärnor20 g / 2 msk linfrö50 g / 1 dl russin6-9 g / -1-1 ½ tsk saltPå kvällen
göra supergoda rågisar som samtidigt är lite hälsosamma. (i matberedare) Malins fiber-rågisar5 dl laktosfri mjölk50 g jäst1 tsk fiberhusk (psylliumfrön)2 tsk salt2 tsk brödkrydda1 msk mörk brödsirap (alt
Blanda ihop allt utom saltet och kör cirka 10 minuter i degblandare• Tillsätt saltet och knåda i ytterligare 10 minuter •Lägg degen i en oljad plastlåda och vik ihop den till en litenboll • Låt vila i 10 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.