Fyll en muffinsplåtmed pappersformar. Skölj sedan med kallt vatten och låt rinna av. Ta ut muffins ur bakformen och servera dem varme eller kalla dekorerade med timjan och karamelliserad sås
Eller varför inte ta med en burk när du är bortbjuden, i stället för en blomma. Inlagda vitlöksklyftor är gott både till tapas, buffén och till grillat
Som tur är är sambon ledig i mellandagarna så han har tid att fixa med detta. När kycklingen är klar tillsätter du Milda vitlök & örter, grädden och soja
Så det fick bli kyckling panerad i grillchips och pasta medvitlökssmak. Som ni kanske förstår så gillar jag att panera i grillchips och det fanns med i dagens recept också
Vitkålsgratäng med smak av vitlök & örter toppat med ost. Fräs de strimlade vitkålen, skivade löken och pressade vitlöken i en rejäl klick med smör i en stekpanna
Skär tomaterna i halvor och peta försiktigt ur kärnorna med en liten sked. Lägg i vitlöken och koka pastan al dente, tillsammans med vitlöken, enligt anvisningen på förpackningen
Smeta över hela blandningen på fisken och strö över ett tunt lager med riven ost. Servera gärna med pressad potatis och några goda kokta grönsaker till
Jag fick nöja mig med skolbespisningens fisk. Krydda med salt och citronpeppar. Häll grädden i en kastrull tillsammans med creme fraiche, osten, citronen och buljongtärning
Jag gjorde en helt vanlig, enkel bröddeg gjord på vetemjöl, jäst och vatten som jag sedan smaksatte med basilikaolja, vitlökspulver och lite finhackad färsk rosmarin
Dela sedan köttet längsmed så att det kan vikas ut till en större köttbit. Skär vitlöken i tunna skivor och fördela den samt timjan och rosmarin på köttet, salta och peppra
Toppa medörter av något slag. Gnid in den krossade vitlöken på degen. 1 krossad vitlöksklyfta, ½ msk olivolja, havssalt, tomater, gulbetor eller zucchini, citron, potatis, rädisor, riven mozzarella eller annan ost, färska eller torkade örter. 1 krossad vitlöksklyfta
Beställ hem deras köttlådor med gårdsnära KRAV-kött hem till dörren. Se tidigare recept på Lammgryta med sötpotatis och kikärtor här… och på lammragú med glutenfri fullkornspasta här…
Till min praktik har jag satt ihop en vegetarisk veckomeny med lättlagade rätter för att inspirera till mer vegetarisk matlagning hos deltagarna på de kommande föreläsningarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.