Två egengjorda sillar blir det denna julen. Det här receptet kommer ifrån LeifMannerströms bok Husmanskost men jag har ändrat litegrann, inte mycket dock
Skala och skär lök och morot i stora bitar. Lägg i alla kryddorna samt ansjovisspadet. Smaka av med salt och peppar innan du serverar direkt ur grytan tillsammans med potatis och rikligt med inlagda rödbetor
Skala och skär lök och morot i stora bitar. Lägg i alla kryddorna samt ansjovisspadet. Smaka av med salt och peppar innan du serverar direkt ur grytan tillsammans med potatis och rikligt med inlagda rödbetor
Skala och skär lök och morot i stora bitar. Lägg i alla kryddor samt ansjovisspadet. Smaka av med salt och peppar innan du serverar direkt ur grytan tillsammans med potatis och rikligt med inlagda rödbetor
Rör gärna någon gång under tiden så att lagen verkligen kommer åt hela fisken. När strömmingarna är redo att tas upp, gör i ordning en sats hovmästarsås och blanda i filmjölken
Skala räkorna men spara skalen. Och Mannerström, han kan verkligen sin sak. Sila. Mannerströmsräksoppa, 3-4 portioner. Mannerströmsräksoppa, 3-4 portioner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.