Fräs paprika och rödlök lätt i en stekpanna med smör. Gör pajdegen i matberedaren med kniven monterad. Lägg i vetemjöl, örter och smör i bitar och kör till en smulig massa
Toppa chipsen med crème fraiche, löjrom, rödlök och dillvippor. Skala och finhacka rödlök. Toppa chipsen med crème fraiche, löjrom, rödlök och dillvippor
Vispa samman äggstanning med spenat, salt, peppar och dill. salt och malen vitpeppar efter smak. ca 125 g fryst hackad spenat (tina och låt rinna av). Mixa ihop pajdeg, tryck ut i ugnsform och förgrädda 7 minuter i 200 graders ugn. Rör ner riven ost och skalade räkor, fyll pajskalet och färdiggrädda ca 20-30 minuter
Blanda vetemjöl med smöret och tillsätt vatten om det behövs. Börja med att göra pajskalet. Blanda sedan ner turkisk yogurt, keso samt dill och värm upp
Visst funkar det med grillat men man behöver ju faktiskt något annat som omväxling eller hur, annars är risken stor att både mage och smaklökar tröttnar
Dekorera med röd kaviar , gröna oliver och dill. Servera med en god sallad. Till förrätt bestämde jag mig för att göra en god räkpaj jag har i mina receptgömmor
300 g potatis, skalad 100 g purjolök, sköljd 5 dl hönsbuljong 4 dl grädde 1 citron, skalet av salt 50 g lättsaltade potatischips 100 g löjrom 1 kruka dill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.