Koka upp och red av med majsstärkelsen löst i vatten. Vanliga ingredienser i japansk mat är ris och fisk och som kronan på verket på denna rätt serveras en sojasås som sätter den japanskatouchen
Till lunch kanske det passar med denna vårligt ljusgröna och alldeles väldigt goda soppa som hastigt snoddes ihop häromdagen när maken oväntat ochmed kort varsel aviserade att han skulle komma hem på lunch på väg till något uppdrag
Lägg ut fisken i en ungssäkerform och salta fisken. Vispa samman vetemjöl lagalätt och chilisåsen. Efter 15 minuter tar du ut formen och öser och rör lite i såsen. När det är 5 minuter kvar lägg på räkorna så de blir lite varma. 400 g kräft eller räkost. 16-20 st stora räkor
Krydda med paprikapulver och nymalen svartpeppar. Skär räkorna i mindre bitar och hacka äggen. Lägg majonnäsen i en skål och tillsätt sparris, lök, citronskal och örtsaltet
Själv sitter jag här i skrivande stund, egentligen alldeles för sent för mitt eget bästa, och försöker hinna ikapp med alla grejer jag behöver skriva och planera
Blanda ihop och låt stå till precis innan servering. 1 burk stora räkor i lake200 gr kallrökt lax i bitar2 dl crémefrachie 1 msk tomatpuré 1 krm chiliflakes1 kruka hackad färsk dillLite citronpeppar. - Läs hela inlägget här 1 burk stora räkor
Koka upp och red av med lite mjöl tills du går en lagom tjock soppa. Servera ev med lite aioli. Lägg i räkorna på slutet så de blir lite varma, koka inte
Vi stekte grönsaker, kyckling, friterade räkoroch aubergine samt ångade och stekte dumplings. Vi hade så otroligt roligt, jag fick träffa gamla bloggarkollegor och stifta bekantskap med några nya
Blanda alla ingredienser och smaka av med salt, peppar och cayennepeppar. För någon dag sedan la jag ut recept på laxsnittar och här kommer recept på räkoch skinksnittar
Lägg sedan upp soppan i skålar och toppa medräkor, mer dill och creme fraice. Tillsätt räkostoch lite cayennepeppar (var försiktig för det är starkt), låt koka upp igen
Funderade lite på vad jag skulle göra med zuccinin igår för den behövde ätas upp, och ville göra nåt nytt med den men ville göra nåt annat än samma jag oftast gör med den, kom då och tänka på rösti och rårakor med potatis som man gjorde på hemkunskapen när man gick i skolan, så Gjorde den på mitt sätt med zuccini istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.