Så idag blev det ”Kyckling fylld medchilioch vitlöksröra”. Lägg en kycklingfilé mellan två smörpapper på en skärbräda och banka ut dem med hjälp av en stekpanna tills de är som platta skivor
Tillsätt grädde, sweetchili, chilisås, limesaft samt salt och peppar. Nu sitter de med farfar och kollar på Kalle Anka… tänk att den serien håller i sig, från generation till generation
Krämig kycklingmed paprika ochchili. Servera gärna med en grönsakspytt och en fräsch sallad. Krydda med salt, peppar, chilipulver, parikapulver samt ev mer hönsfond
En favorit är kyckling som fått koka i kokosmjölk och smaksatts med lime och basilika. Det är något speciellt med det söta, sura och salta som möts i många av thailändska rätter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.