Quesadillas är en sällskapsförrätt som jag helst serverar mina trevligare gäster. På senare tid har jag inspirerats av en annan tapasrätt – pan con Manchego y salsa de tomate
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda tärnad kycklingfilé, soltorkade tomater, ricotta, crème fraiche, malen muskotnöt, parmesanost, salt och svartpeppar till en fyllning
Linguini conpolloLinguini pasta med kyckling, lök, champinjoner och vitlök i en gorgonzolasås. På restaurangen där jag jobbar extra, har vi en rätt som heter
Pasta Pollocon pancetta. Istället blev det en god sås på kyckling och bacon som serverades till färsk tagliatelle av ett relativt nytt märke på marknaden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.