Låt sakta koka så att löken blir mjuk och lite genomskinlig, smaka av med salt och peppar. Hacka eller skiva rödlöken, lägg den i en kastrull tillsammans med honung och balsamvinäger
Skär älgkött och fläsk i mindre bitar. Smaka avmed salt och peppar. Rödlök. Hacka vitlöken. Vill du skynda på kålen kan du knåda den mjuk med händerna eller ta hjälp av köksmaskinens blandare
Och älskar du som jag, att flanera bland stånden på den lokala skördemarknaden, så är det här ett perfekt tillfälle att plocka på dig lokala och närproducerade råvaror med fin kvalité
Rivet skal och saften från en litencitron. Solen sken och vi satt utomhus och åt lunch, black bean burger wraps med syrad rödlök, mangoyoghurt och koriander
Kommentarer
miaw-1
Hela familjen ääääälskade denna rätt! Hon som vägrar äta allt förutom ketchup på hamburgaren var lyrisk!
Logga in eller Registrera för att kommentera.