Nu är det verkligen tid för pumpa. Från augusti fram till november är pumpan i säsong, så det är väl ingen slump att pumpans högtid Halloween infaller just nu…
Igår lyckades jag riktigt bra i köket. Tänkte göra något som efterliknade spagetti carbonara. Hade ett paket kalkonbacon i frysen som passade bra till det
pumpapasta,. Hemgjord Kikärtspasta med Pumpakräm. 18 oktober 2017, 22. 28. Det här var ett sånt där experiment som vi gått och klurat på ett tag men varit lite skeptiska till
Det är fortfarande pumpatid gott folk. Förresten är det pumpatid långt in på våren, för om de inte förvaras alltför varmt kan de hålla sig många månader
Nu är det pumpatider igen och det är ju himla gott. Och enkelt är det att tillaga också. Rostade lite pumpa med olivolja och havssalt i ugnen tillsammans med några plommon
Pumpapasta till halloween. Höst och pumpasäsong. Du kan använda valfri pumpasort till den här rätten. Jag använder butternut, som jag kanske tycker är den godaste
Ja, jag har ju haft en Butternutpumpa i kylen ett tag nu. Verkar i och för sig inte må så dåligt, mer jag som mått dåligt av att inte vetat vad jag skulle göra med stackaren
Det blev en ganska rejäl bit pumpa kvar sedan jag hade gjort min vegetariska pumpa- och morotsröra häromsistens, och den bestämde jag mig för att baka i ugnen och servera tillsammans med en innehållsrik och grönsaksförstärkt köttfärsröra
Det är pumpatider och jag tänkte dela med mig av ett recept på en god raw lasagne. Det vanligaste när man gör raw lasagne är att göra lasagneplattorna av grön squash/zucchini, men jag och min man tycker att den här, av butternut squash blir både vackrare och godare
Pumpapasta, 4 port½ medelstor vintersquash, klyfta skär bort skalet, skär i kuber av sockerbitsstorlek1 gul lök, skala och hacka1 vitlöksklyfta, skala och hacka1 chilifrukt, kärna ur och finhacka1 paket bacon, strimla1 skvätt vitt vin½ dl gräddeNågon tsk grönsaksbuljongpulver eller fondSalt, nymald svartpeppar och färsk rosmarinSpagetti, riven parmesan, äggulorFräs lök, vitlök, chili och squashbitar i smör tills squashen fått lite färg. Pumpapasta, 4 port
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.