Krydda med lite nymald svartpeppar och salta om det behövs , men tänk på att buljongen har sälta. Späd eventuellt med lite mer vatten om du tycker att soppan verkar för tjock
Idag blir det en potatissoppamed lök av varierande sorter. Servera soppan med ett gott bröd, eller som jag gjorde idag - tunnbrödsrullar med tabbouleh som blev över igår
Dela tomaterna och lägg i en långpanna med bakpapper. Skala och finhacka vitlöken. Blanda vitlök och basilika, strö det över tomaterna tillsammans med salt och peppar
Smaka av och krydda ev med mer buljongpulver, salt eller något annat som du vill smaksätta med. Med någon alternativ grädde i stället för vanlig grädde blir soppan helt vegan
Lägg baguetterna på en plåt med bakplåtspapper och vänta tills ugnen är varm. När det var kallt här hemma i Sverige så var vi i södra Europa med otrolig hetta och när vi kom hem blev vädret varmt, soligt och fint här i Sverige
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.