Smöra de två återstående skivorna bröd ochlägg dessa på smörgåsarna med smöret uppåt. Vända på brödskivorna så att den smörade sidan är nedåt och fördela avokado, fetaost och rödlök på brödskivorna
Har du lagat detta receptet. Om hålet ser litet ut gröp ur lite med en sked så att ett ägg får plats. Knäck varje ägg i en skål och skeda först över gulan, och sedan så mycket vita att det fyller avokadohålet
Enligt det receptet skall hela knäckta äggen rymmas i de lite urgröpta stora avokados som används, men finns verkligen den modell större av avokado att få tag i annat än utomlands
Toppa sen med räkor, ägg, rödlök, pepparrot och dill. Bottna ett fat med potatisen och salta lätt. Bryn smöret precis före servering i en kastrull eller stekpanna och fördela smöret över salladen
Lägg upp röstin på tallrikar. Toppa med avokado, creme fraîche och stenbitsrom. För vem har inte ätit rösti med creme fraîche, stenbitsrom och hackad rödlök som en retroförrätt (fast numera är det en middgsrätt för min del) OCH halv avokado toppad med samma saker, likaså som en retroförrätt
Recept. Läggäggen i en kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker. Mixa samman dill, olja, balsamvinäger, salt och peppar med hjälp av en stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.