Avokado, kamutvete, rårivna morötter med frön, sallad och quornfärs. De gånger jag har lagat vegetariskt tidigare har jag använt mig av linser, bönor, ägg och vissa mejeriprodukter (kvarg eller keso) för att få protein i maten vilket försvinner mycket annars med köttet
Jag kunde inte bestämma mig för om jag ville ha quesedillas medquornfärs eller om jag skulle gratinera nachochips medquornfärsröran så jag gjorde helt enkelt båda två
Bryn den frysta quornfärsen och tillsätt kryddmixen tillsammans med vattnet. Blanda den färdigkokta pastan tillsammans medquornfärsen i en ugnssäker form
Det har mer varit åt det hållet att jag varit i desperat behov av antiintellektuell stimulans i stil med TV-spel, folkölsdrickande eller att stirra in i väggen
Det går självklart bra med färdiga vegetariska hamburgare, men det här receptet är betydligt godare. Servera med Max hamburgerbröd, ekologisk sallad, tomat, gurka, stekt gul lök, BBQ sås/hamburgerdressing (Erik Lallerstedt är riktigt god)
) Ikväll stod det enchiladas medquornfärs och rostad tomat- och paprikasås på menyn. På med löpardojjorna och regnträningskläderna och iväg ut i spåret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.