Smörj en långpanna med lite smör eller lägg i ett bakplåtspapper om du föredrar det. Häll över smeten, strö över bacon, lök och de sista av de färskaörterna
Men potatisbullarna klara helt klart att stå på egna ben med eller utan blod som alternativ. Stek i riktigt med smör och servera med lingon ochbacon/fläsk
Hemmagjorda potatisbullar är fantastiskt gott och enkelt att göra. Jag passade på att göra mycket mos, just för att kunna göra potatisbullar av resterna till dagens middag
Tomater, fetaost med ännu mera örteroch oliver, en krämig smakexplosion att täcka din laxfilé med. Inte för att vi stoppat i oss obscena mängder med kött, men av någon anledning var fiskintaget lägre än normalt och då gäller det att stilla begäret medebums när vi återvände hem
Ringla örtolja runt och garnera medfärskaörter. Ta upp gelantinbladen och smält dem över svag värme med några matskedar av färskostblandningen och bred ut massan över kavringsbotten
Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia med soltorkade tomater, fetaost ochfärskaörter. Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle
Den färska är väldigt god i de flesta äggrätter. Så bra då att man kan använda färdig pizzadeg som läggs i en gjutjärnspanna med fyllning och sedan in i ugnen
I medbaconetoch fräs till önskad knaprighet. Börja med att steka svampen tillsammans med svartpeppar och salt i en stor stekpanna (gärna teflon) tills att den börjar få färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.