Just kokt potatis är inget tillbehör som liger mig särskilt varmt om hjärtat men så här omgjord till frasiga potatisbakelser så blev de en solklar favorit som tillbehör till oxfilén vid nyårsmiddagen
Nu har även jag testat att göra potatisrosor, enkelt, lyxigt, snyggt och gott. Kan tänka mig att de passar alldeles utmärkt till nån god köttskiva, lite sallad och nån smarrig sås
Det här är gott. Med potatisrullar fixar man enkelt en festlig middag (ca 12 st). Förbered potatisrullarna i god tid innan de gräddas så slipper du stressa
Dessa potatisbakelser passar till mesta som ett tillbehör. Sätt in potatisbakelserna i ugnen i ungefär 10 minuter eller tills det har fått en fin färg 4 stycken avlånga smördegsplattor (eller motsvarande smördeg på rulle)
Det är potatisbakelser med smördeg och västerbottenost. Vårt tidigare favorittillbehör, crushed potatoes, har nu fått kraftig konkurrens från dessa frasiga potatisbakelser
Dessa frasiga puppies blev jättegoda till grillat. Bokmärk gärna och spara till kommande ljumma sommarkvällar där grillen står tänd var och varannan dag
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, potatismjöl och bakpulver. Sikta ner det i smeten. Häll smeten i en långpanna 30x40 cm klädd med bakplåtspapper
Hej. Här kommer gårdagens bakverk. Potatisbakelser. Grymt goda och lite nostalgi över det hela då jag liksom många andra hade en mamma som brukade baka dessa då jag var liten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.