Jag fick ett infall och eftersom jag gillar både cheesisar och polkagris så slog jag två goda flugor i en smäll och resultatet blev en mycket god Polkagris Cheesecake
Hade inte mixern låtit så mycket hade jag gjort mig en Oreo-milkshake. Jag får lägga den här milkshaken till listan på sådant jag ska vältra mig i när amningen är över, helt enkelt
Lite röd färgpasta och vips så blev vanliga marshmallows transformerade till polkagrismarsmallows. Polkagris Marshmallows9 st gelatinblad140 + 200 g vatten450 g strösocker7 g glukos2 stora äggvitor1 tsk vaniljsocker eller fröna från ½ vaniljstångmaizena + florsocker att tossa godiset iBlötlägg gelatinet i 140 g kallt vatten
Blanda socker och vatten i en hög gryta (ca 3 l). Låt blandningen stå en stund så att sockret smälter. Rör sedan upp sockret från botten och låt sockerlagen koka upp
Jag gjorde polkagris ganache. Jag gjorde polkagris ganache. Häll sedan i krossade polkagrisar. Detta är det ända recept på själva macron marängen som jag faktiskt lyckats riktigt bra med
När jag gjorde denna shaken så höftade jag med ingredienserna men det stämmer på ett ungefär. Mixa ihop allt med en stavmixer och serverade i ett glas med is
Dela glassen i mindre bitar. Häll på mjölken och mixa. Smaksätt med 2-3 teskedar kakaopulver. Häll upp på glas och dekorera med vispad grädde och strössel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.