Tvätta limen och riv av skalet, dela den i två och pressa ut en halvan med limejuice. Väldans gott till grillad kyckling eller som första rätt i en meny
11 dl gräsig olivoljaLägg alla ingredienser till soppan i blendern och kör sopp-programmet. Har du ingen så mixa allt kallt och värm det till ca 70 grader i en kastrull på spisen. Servera ca 2 dl av soppan per tallrik, toppa med ca 1 msk olivolja och 1 msk smulad pecorino
Smaka av med salt och peppar och späd eventuellt med extra buljong. Koktiden varierar med storleken på betorna liksom om de är sommar- eller höst-/vinterbetor
Blanda ut majsstärkelse med saften från den tredje citronen och rör ner i den varma vätskan. För att göra tårtan är det bara att dela botten i tre, först ett lager lemon curd, sedan ett lager med vinbärsmoussen
Man mäter upp lika delar av ägg, socker och mjöl och använder sig inte av några dl, msk eller tsk. Detta år så blev det inte så invecklat när det gäller fyllningar etc, men jag tänkte dela med mig av tillväga gångssättet
Ekorrhjulet blir inte lika påtagligt ochemellanåt känns vardagen faktiskt ganska ok. Helt nyvaken. Jag vaknade tidigt idag och startade dagen med en pappasonfrukost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.