Pocheratägg. Fördela ruccola och den rostade sötpotatisen på brödskivorna och lägg över svampfräset. Ta upp det pocherade ägget och lägg ner i skålen med det kalla vattnet för att avstanna kokprocessen
Lägg blandningen på trianglarna och klicka på lite gräddfil. Skala räkorna och lägg i en skål. Ha olivolja i en stekpanna och bryn trianglarna påmedelhög värme
Jag blandar gärna ut lite ost med tomathacket och låter den vila på lut ett tag vilket gör att vätskan från tomaterna rinner bort och inte sabbar krispigheten i toasten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.