Plommonkaka – recept
mittkok.expressen.se
mittkok.expressen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 liter plommon
  • 1150 g smör, rumsvarmt
  • 12 äggulor
  • 12 1/2 dl florsocker
  • 11 tsk vaniljsocker
  • 11 citron, skalet
  • 12 dl vetemjöl
  • 11/2 tsk bakpulver
  • 12 äggvitor
  • 1 glass eller lättvispad grädde
  • 1 florsockerSå här gör du 35 minuter Dela och kärna ur plommonen med en liten kniv. Rör smöret mjukt. Vispa äggulor och florsocker pösigt. Blanda ner smöret lite i sänder. Tillsätt vaniljsockret och det rivna citronskalet. Blanda mjöl och bakpulver, tillsätt. Vispa vitorna till fast skum och vänd till sist ner dem i smeten. Häll smeten i en smord form, ca 25-26 cm i diameter. Lägg i plommonen med den runda sidan upp. Grädda kakan på 175° i ca 40 minuter. Låt kakan svalna något. Pudra den med florsocker och servera med glass eller grädde. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 345

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.