Som rubriken avslöjar så kan alltså dettavaradet godaste jag nånsin lagat. En mustig, fyllig, smakrik och rund smak på grytan blandat med mört kött som föll sönder i munnen så blev det verkligen en fullträff
Fritera buketterna i solrosolja och servera med en söt chili-dippsås. Jag använder den dels i desperation, när jag inte har en aning och noll inspiration till vad jag ska laga eller vad som passar till en viss råvara
Den gravade laxen från julbordet fick sällskap av några stackars överblivna ansjovisfiléer, kokt potatis och drösvis med dill, och vips blev det en riktigt läcker pudding för fyra personer
Har ni några heta tips på vad man göra just nu i Stockholm. Restaurangtips tas också tacksamt emot, i hopp om att vi ska få barnvakt någon kväll så att jag och O kan gå ut och äta
men oj, oj vad skenet kan bedra. Ni vet sådär lite sega, med en härlig sötma från honungen, en svag touch av kanel och vanilj och avslutningsvis det där knapriga från nötterna, kanvara bland det godaste jag bakat i lchf-väg
Nu i helgen provade vi att grilla pizza. Vi hade minimozzarella, fetaost, lagrade ostar, hemmagjord tomatsås, Serrano skinka, rökt skinka, köttbullar, cocktailtomater, ruccola (lägg på den efter), röd och gul paprika, röd lök…Men det går ju att ta lite vad som helst såklart
Jag vet inte vaddet beror på men det blir alltid så att mer tid behövs i ugnen än beräknat för att potatisen ska bli tillräckligt mjuk i den här typen av potatisrätter
Enklare och snabbare i kombination med näringsrikt och smakligt kandet knappast bli. På morgonen ägnade jag ett par minuter att slänga ner ingredienserna i grytan och ställa in alltihop i ugnen, åtta timmar senare drog jag en sväng med stavmixern direkt i grytan och vips, på nolltid, hade jag den ljuvligaste tomatsås jag någonsisn gjort, kanske t o m någonsin ätit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.