En enkel sallad som jag knåpade ihop med det vi hade i frysen + två bitar stekt nötkött till. Servera med salladen och någon god bit kött eller kyckling
Toppa gärna rätten med en stor klick keso, smulad fetaost eller ett par skivor avokado. Den här gången använde jag mig av färdiggjord ekologisk basilikapesto men om du hellre vill göra din egna så hade antingen en grönkålspesto, rå broccolipesto eller en nötfri variant med solroskärnor passat utmärkt
Min klassiska pestosalladmed basen pasta och pesto (recept här). Såklart med ett glas färsk juice. Tillsätt önskade ingredienser, mina favoriter är paprika, grillade kycklingbitar, majs, soltorkade tomater, advocado och solrosfrön
Den här salladen gjorde jag i smak av röd pesto med bland annat kyckling, fetaost och lite pasta. Jag älskar både röd pesto och fetaost och i kombination med resten av ingredienserna kan det ju inte bli annat än toppen
Såhär i novembermörkret kan man känna för lite vitaminer och hälsofrämjande mat, och vi är särskilt förtjusta i detta recept med ångkokt lax och bulgur med persilja, tomat och lök för det är så himla gott och enkelt
rikligt med ärtskott. Foto. Johannes Wätterbäck. Att odla ärtskott är extremt lätt. Man tar bara torkade gula ärtor från matbutiken, blötlägger i några timmar och sedan sår tätt i planteringsjord
Kryddan är inget att slänga ner i bulldegen precis, utan istället valde jag att para ihop smaken med mustiga höstgrönsaker och sötman från kokos och ingefära
"Grön pestosalladmed linser, avocado och ärtskott", "Dillstuvad potatis och stekt korv serverat med morotstavar","Krämig blomkålssoppa med groddbröd och smarrig banandessert, "Het böncurry med ris serverat med nacho och sallad" och "Seitanwok med grönsaker och kokosmjölk"I samråd med våra barn har vi kommit fram till att det blir barnen som får betygsätta dessa rätter
Denna goda veganska sallad baserad kikärtor är fylld med protein och nyttigheter. Denna goda veganska sallad baserad kikärtor är fylld med protein och nyttigheter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.