Skiva fläskfilénoch bryn köttet i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Hetta upp smöret och stek potatisen på hög värme tills den fått fin färg
Krydda med salt och peppar. Förbered grillen med briketter i halva grillen. Helgrillad marinerad fläskfilé, ugnsrostade potatisskivoroch en god kall sås
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsåsoch en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Fläskfilémedgräddsåsoch champinjoner. Servera med kokt potatisoch sallad. Hacka löken till stora bitar och stek den på medelvärme i smör tills den mjuknat
Eftersom vi skulle äta vår fläskfilémed en nudelsallad så passade Håkan på att testa ett recept på en vietnamesisk dippsås som han visste fanns i Lisas bok "Det godaste jag vet"
Skala potatis, morötter och lök. Krydda med salt, peppar och rosmarin. Börja med grönsakerna. Lägg smöret i en liten långpanna och låt det smälta i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.