Nu har jag fått vara med och laga upp en hel buffé med den goda och vackra persiska maten. Villni prova kan ni försöka att laga upp den underbara guldgula rislådan, Tahchin, en rätt som tar sintid att lag men är värd sinvikti guld
Theodor och Ariana kommer bli så glada att farmor kan laga persisktris. Blötlägg gärna riseti ljummet vatten och låt stå så länge som ni har tid med (blir godare) går bra utan att blötlägga också
Adas polo är en persisk rätt som smakar fantastiskt. Den lagas på ett gott basmatiris, gröna linser, en härligkryddblandning, karamiliserad lök och russin
Fluffigt, aromatisktpersisktris med smak av dill och bönor. Passar lika bra att servera risetvid en gryta, tillgrillat eller som en hel rätt med sallad och yoghurt
Saftig och smakrikkyckling med härliga smaker från Mellanöstern. Klassiskt är också att tillsätta torkade dadlar, fikon eller russin som tillagastillsammans med kycklingeni ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.