Ugnsråstekt potatis. Börja med potatisen. Skär den i tunna skivor (den behöver inte skalas) och lägg skivorna tillsammans med fint hackad vitlök i en ugnsfast form
Idag fick det bli smaken av pepparstekt lax smaksatt med citron. När man vill laga lite enkel, fräsch och inte så mastig mat brukar jag köpa hem en påse färdig salladsmix och till det antingen fisk, kött, korv eller kyckling
800 g utskuren och finputsade kotlettrad. Förberedelser. Börja med att snitta köttbiten ytligt fyra gångar diagonalt först åt ena hållet sedan åt det andra så det bildas ett snyggt rutmönster
Dela kotlettraden i två bitar. Så här gör du 2 timmar Kotlettrad. Grilla kotlettraden på medelvärme eller indirekt värme till 70–72 grader, det tar cirka 1–1 1⁄2 timme. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 4 1 kotlettrad, cirka 3 kg med krona, ben och svål
900 g kotlettrad utan ben. Ugn 150° + 225°. Skär rödlöken i grova klyftor och dela äpplena på mitten. Krossa vitlöksklyftorna och lägg tillsammans med rödlök och äpplen i botten av en ugnssäker form
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.