Häll lite olja på en plåt med bakplåtspapper och fördela rödbetsbitarna jämnt. Men ska jag vara helt ärlig smakar det faktiskt likadant med blodgrape, samt med enbart rödbetor
Blanda den varma potatisen medspenaten, fint skivad lök och rädisor. Dela potatisen på mitten och lägg i en långpanna tillsammans med halverade vitlöksklyftor, lite olivolja, salt och peppar
Tillsätt den rivna parmesanen i stekpannan, rör om och smaka av med salt och peppar. Lite lätt utmanande att i det läget inte ha ett fungerade kök, men med så fina råvaror finns det inte en chans att jag låter det stoppa mig
Koka upp tortellinin (jag brukar koka med broccolibuketterna i samma vatten mot slutet av koktiden) samtidigt hackar du löken ochspenaten om du vill ha den i mindre bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.