Tricket är att tajma pastan med såsen så att kycklingen inte kokar för länge och blir torr. Det är alltså viktigt att använda en gryta eller panna med höga kanter så att både såsen och pastan får plats på slutet
Häll på grädde och fond, samt riv över parmesan, krydda ev med salt och peppar. Såsen kommer att skära sig, men det är det som är själva grejen med den här maträtten
Idag är det min man som har stått för middagen och det blev baconlindad kycklingfilémedparmesanost, pestosås och kokt potatis och det blev väldigt gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.