Salt, svartpeppar och chili explosion. Till fyra inte alltför hungriga personer4 kycklingfiléer, strimlade1 stor purjolök, strimlad1 gul lök, hackad1 röd chili, finhackadSmör eller neutral olja1 burk kokosmjölk1 dl jordnötssmör (helst crunchy)1 dl vatten1 msk farinsockerSaften från en halv citron1 hönsbuljongtärningSalt, svartpeppar och chili explosionEn rejäl nypa chiliflakesEn kruka basilika, strimladHackade jordnötterEv mjölk att späda medBlanda kokosmjölk, jordnötssmör, vatten, farinsocker, citronsaft och buljongtärning i en gryta
Nu går det i princip inte in mer i min frys, så nu får kakbaket anstå tills juldagarna är över, och tjocka släkten varit här, och förhoppningsvis ätit ordentligt - och blivit ännu tjockare *hihi*
Som det här enkla men goda surdegsbrödet. }SURDEGSBRÖD MED ANIS OCH FÄNKÅL, två bröd (eller ett stort och 12 riktigt små)Dag 1, kväll100 g rågsurdegsgrund100 g rågmjöl200 g ljummet vattenBlanda i en skål, täck med plastfolie och låt stå framme över natten. 100 g rågsurdegsgrund
Mät upp mjölet i en skål och finfördela smöret med fingertoppar, gaffel till en smulig massa. Påskens härligt sura blir verklighet när Grönsaksodlaren kommer hem med en hel låda ekologiska citron
Brödet vart dock ganska kompakt så jag rekommenderar att du hoppar över detta steg. Det är egentligen inte ett surdegsbröd men med lite anpassningar så blev det det
Ställ ett par remsor parmaskinka i varje, dekorera med parmesan och basilika. 4 ägg 2 st parmaskinka, skivor 4 st ägg 2 msk matlagningsgrädde 0,5 msk smör salt vitpepparparmesanost, hyvlad eller riven 4 g basilikablad, färska Tillagning. 1 Stek parmaskinkan knaprig i torr, het stekpanna. 2 Knäck äggen (spara skalen till servering) och vispa ihop dem med grädde, salt och peppar. Rör på slutet ner cirka 2 tsk riven parmesan i äggröran. 4 Fördela äggröran i de tomma äggskalen (se separat tips) eller snapsglas. 2 st parmaskinka. 1 Stek parmaskinka
Lördagen gick i surdegens tecken. Jag hade mer surdeg, och lite annorlunda jästider. Barnen önskade sig hamburgare, och då bakade jag egna hamburgerbröd - med surdeg förstås
Smaka av med salt och peppar. 1peppar. 11 dl riven parmesanost. 5 dl basilikablad 1 msk kycklingfond salt peppar 200 g körsbärstomater 1 dl riven parmesanost Servera med små rostade potatisar sallad Ugn. Lägg tomaterna i formen och tillaga i ugnen i 15–20 minuter tills kycklingen är klar
När det slutligen gäller osten ska du köpa parmesanost i bit och riva själv. Finhacka vitlöken och blanda den med svartpeppar samt den grovrivna parmesanosten
Jag är sur. Man blir mer sur i kroppen av stress. Och jag känner direkt att jag börjar bli sur. Detta igenkännande av symtom av att vara sur i kroppen, som jag faktiskt har fått bort genom att äta mer basisk föda i vardagen samt utesluta socker, gluten och laktos, visade sig också stämma när jag testade PH-värdet med PH-stickor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.