✖️ Råris. En middag med lax blir aldrig tråkig i mina ögon och för mina smaklökar. En fantastisk fisk som ger så otroligt god smak, bra näring till kroppen och fina middagar
Olja in laxen med olivolja och krydda med. Grovhacka gul lök med innersta skalet kvar. Hetta upp rapsolja och smält smör i en stek- eller traktörpanna och fräs gul lök och vitlök på svag värme
Denna sallad på svartråris njöt vi av i helgen. Toppa medsvarta vinbär och de rostade pumpakärnorna. Häll över balsamvinägern och blanda allt med riset
Smaksätt med salt, svartpeppar, cayennepeppar, citronsaft och finhackad rödlök. Hacka dem grovt och blanda i en skål med dill, ishavsrom, majonnäs och crème fraiche
Svarta bönor och butternut är en favoritkombination hemma hos oss som det är och mexikanskt är aldrig fel, så det är inte undra på att denna rätt gick hem hos alla
varmrökt lax och ingredienser till en helt underbar basilikasås med parmesan. Med oss hem fick vi bl. Sist Johan var och hälsade på mig tog vi bilen till Ica Maxi och shoppade loss
Vi serverade laxen med luftigt basmatiris, kokt broccoli och lite färska grönsaker. Det är så skönt att kunna känna vad maten smakar igen eftersom allt har smakat som papper de senaste dagarna och aptiten varit obefintlig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.