Pate a choux
Svt
Svt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Pate a choux
  • 125 g vatten
  • 125 g mjölk
  • 5 g socker
  • 110 g osaltat Smör
  • 5 g salt
  • 140 g vetemjöl
  • 250 g (ca 5 st) ägg
  • Chokladglasyr
  • 100 g mörk choklad (65-70 %).
  • 50 g mjölkchoklad
  • 100 g vispgrädde
  • 20 g mjölk
  • Hacka chokladen och mjölkchokladen till små bitar och lägg i en skål.
  • Koka upp grädden och mjölken och häll den försiktigt under omrörning över chokladen.
  • Rör tills glasyren "går ihop".

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.