En typisk Italiensk pastarätt som är väldigt enkel men ändå ger en festkänsla, pastan ligger i en krämig sås med lite chili, champinjoner och sockerärtor
Koka pastan. Lägg upp på tallrikar och toppa medlufttorkad skinka. Kommer varva vanliga recept med lite lättare recept, till och med pointsuträknat vissa gånger
Servera med valfri pasta, men gärna nån sorts bandpasta eller spaghetti. Äntligen en pastasås till som ungarna älskar, lite mer variation i pasta-träsket
Koka pastan och häll av kokvattnet. Vänd ner skink- och ostsmeten i pastan, rör om. 4 personer350 g pasta1 hg lufttorkad skinka2 hg ricottaost1/2 dl grädde1 msk olivolja70 g riven pecorino-ost15 g hackad persiljasvartpepparStrimla skinkan och blanda med ricottaosten. 350 g pasta
Lägg på skinka, smulad fetaost, hackade oliver och örter. Rulla ihop degplattan från långsidan och lägg bröden med skarven nedåt på en plåt täckt med bakplåtspapper
2 krukor sallad eller 2 påsar salladsmix1 förpackning getost eller Fetaost, 150 g1 medelstor galiamelon, honungsmelon eller papaya - blanda gärna olika sorter om du har möjlighet1 ask hallon, 200 - 250 g200 g lufttorkad skinkaca 4 dl nystekta krutongerolivoljakörsbärsbalsamvinäger eller dadelbalsamvinägerSkölj och slunga salladen torr. 1 medelstor galiamelon. 200 g lufttorkad skinka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.