En god skaldjurspastamed både laxoch räkor. En god skaldjurspastamed både laxoch räkor. 2 portioner150 g tagliatelle250 g räkor med skal1 röd paprika1/2 msk olivolja1 dl vitt matlagningsvin1 dl vatten2 msk konc hummerfond1 vitlöksklyfta, pressad1 dl lätt créme fraiche100 g laxfilé1/2 tsk salt2
Låt såsen koka några minuter och servera sedan med nykokt pasta. Som pasta har jag valt en färsk tagliatelle som jag tycker passar bra till den krämiga såsen men här står det ju fritt att välja efter tycke och smak
Smaksätt såsenmed dill, skal och saft av en citron (prova dig fram), salt och peppar. Lade till och drog i från så blev det en riktigt trevlig vardagspastamed sting från chilin och mycket smak från den rökta laxen
Krämig pastamed rökt lax, räkor, chili och grädde Pastamed rökt laxoch räkor. Smaksätt såsenmed dill, skal och saft av en citron (prova dig fram), salt och peppar
Blanda såsenmedpastanoch räkorna. Ute på trappan har jag planterat lite olika örter i en kruka så denna gång använde jag färsk persilja och basilika i såsen
smaka av med salt. grillad lax, klyftpotatis/ris och sallad. Receptet fick jag av min arbetskamrat Karin när vi satt och åt lunch tillsammans i förra veckan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.