Rör ner en äggula och servera medpasta. Hittade några stackars kantareller i skogen förra veckan och av dessa gjorde jag den här krämiga och goda pastarätten
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Smaka av med salt och svartpeppar. Lägg upp på tallrikar, fördela kantarellsåsen, riv över lite parmesanost och lägg på några basilikablad
1burk eller 200g färska kantareller1 Vitlöksklyfta1 Paket Bacon2dl (lätt) Crème fraîche½dl MjölkTagliatelleKoka upp saltat vatten till pastan. Fräs kantareller, vitlök och bacon i en stekpanna, medelhög värme i ca 10 minuter, tills allt är tillagat men inte hunnit ta allt för mycket färg. Häll över Crème fraîche och mjölk och låt puttra medans du slänger i tagliatellen i vattnet och låter det koka sina 7 minuter
Vegetariska pastamed massor av härliga champinjoner, vitlök och lite hetta. Nu var det ett tag sen vi hade pasta här hemma så det fick bli detta häromdagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.