Passionsfruktsbavaroise på en botten av mandelfondant – allt täckt av en underbar mörk chokladglaze gjord på Valrhonachoklad och sedan pudrad med guldpulver för den festliga touchen
Till mandelfondantbotten. En fluffig syrlig mousse av ljuvlig sötsyrlig havtorn på en fondantbotten av mandel med brynt smör och allt toppas av en havtornsspegel – se där en oemotståndlig efterrätt som imponerar fast den inte är särskilt svår att göra
Så här efter genomförandet av idén kan vi konstatera att kakan blivit minst lika bra utan marsipanlagret högst upp, eftersom det konkurrerade med mandelfondanten i botten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.