Lite smulade digistivekex, passioncurd och lite maräng på toppen som bränns med en brännare. Det blev fyra torskar som fick följa med oss hem för att grillas
Fruktsalladmed mandelcreme fraiche och kanelmüsli ca. Hur gott som helst var det, pappa vet vad han håller på med där bland kastruller och varmluftsugnar
Blanda den turkiska yoghurten med vaniljsockret och servera medfruktsalladen. När det smält samman, tillsätt havregrynen och låt det steka med en stund tills grynen fått lite färg och blivit lite rostat
Sen kom jag på att man kunde lägga i lite mangosorbet i krämen, och det blev ju kanon gott. Blanda rabarber, jordgubbar, socker, vaniljfrön och vaniljstången i en kastrull tillsammans med vatten och jordgubbssaft eller flädersaft
Ös sedan över till en finare skål, om så önskas och toppa med lite mandel spån. Blanda ner alla ingredienser i en skål, rör försiktigt så att krämen inte blir blöt och rinnande
Mitt namn är Jonna och jag vill fylla mitt liv med så mycket glädje och kärlek som det bara går. Jag har fått diagnosen IBS vilket gör att jag måste anpassa mitt liv och ätande ganska mycket efter detta, men väljer att se det som en utmaning istället för att deppa ner mig i det
Varför inte testa en julig variant av fruktsallad som innehåller apelsiner, äpple och banan och som toppas med lite gojobär och en sockerlag på kokossocker och kanel
Servera fruktsallden med nötterna och mascarponekrämen. Skär frukten i bitar och lägg i en skål. Lägg mascarponen i en skål tillsammans med creme fraichen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.